鎂是農(nóng)作物中葉綠素和色素的核心元素,是葉綠素分子中唯一的金屬元素,也可促進光合作用,促進碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪的形成。
鎂是上百種酶的活化劑,還參與一些酶的構(gòu)成,促進動植物體內(nèi)的新陳代謝,能促進作物體內(nèi)維生素A、維生素C的形成,在提高產(chǎn)量的同時,也提高作物的品質(zhì)及抗病性。
鎂是人類文明社會與自然界萬物不可缺少的元素。
了解土壤→植物→動物→人類整體的食物鏈關(guān)系是非常重要的。
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